Мука кунжутная

Описание

Мука кунжутная жмыховая Польза кунжутной муки: самое главное в такой муке — высокое содержание кальция, которого здесь больше, чем в молоке. Кроме того, кунжутная мука богата клетчаткой и аминокислотами, особенно гистидином, который отвечает за регенерацию тканей. Аргинин помогает нарастить мышечную массу, а триптофан — справиться со стрессами. Что приготовить из кунжутной муки? Используйте ее как основу для ореховых соусов или в качестве панировки, которая придаст блюду невероятный ореховый аромат. Добавляйте в сдобную выпечку в смеси с пшеничной мукой или попробуйте приготовить самый известный кунжутный десерт — полезную тахинную халву. Кунжутная халва Ингредиенты: 300-350 гр. кунжутная мука 2-3 ст. ложки мёда, 100 гр. Изюм,1 ч.л. мускатный орех Все ингредиенты тщательно перемешать, выложить в форму и поставить в холодильник. После застывания халва готова. Печенье Ингредиенты: по 1 стакану кунжутной и овсяной муки; 3 ст. л. кунжутного масла, 0,5 стакана ядер грецких орехов,50 мл меда, 1 морковь; по 1 ч. л. корицы и разрыхлителя, соль. Измельчите морковь на терке. Орехи с морковной стружкой пробейте блендером. Полученную смесь соедините с мукой, медом, солью, разрыхлителем, корицей. Влейте масло, замесите тесто. Сформируйте печенье, выпекайте 10 минут при температуре 180°C. Блины Ингредиенты: 0,5 л молока, по 120 г пшеничной, кунжутной муки, 2 ст. л. Сахара, 30 г растопленного сливочного масла; 0,5 ч. л. Разрыхлителя, 1 яйцо,2 ст. л. растительного масла. Рецепт приготовления как у традиционных блинов.