Описание
Мука цельнозерновая из зеленой гречки Цельносмолотая гречневая мука издревле ценилась у славян. Это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки. Из гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни. Гречневая мука богата полезными веществами: Витамин B, Витамин PP, Марганец, Железо, Цинк, Медь Широко известен питательный коктейль для завтрака из этой муки с молоком (или миндальным молоком). Также гречневую муку используют и в косметологии, готовя из нее разнообразные питательные маски, нежные скрабы для кожи. Гречневую муку используют в кулинарии для приготовления: хлеба, лепешек, тортов, хлебцев и выпечки, каши, коктейлей, соусов. Гречневую муку рекомендуют употреблять для усиления иммунитета детям, а также для снижения риска сахарного диабета. Цинк в составе гречневой муки помогает регенерации клеток кожи. Также регулярное употребление данного сорта муки снижает риск болезней суставов и способствует улучшению памяти. Благодаря высокому проценту витамина PP в составе муки, снижается уровень холестерина. Это незаменимый продукт в рационе здорового человека. Пирог с брусникой или другой ягодой с мукой зеленой гречки Ингредиенты: Яйцо — 3шт, масло растительное (или другое) — 9 ст. л., сахар — 80гр. мука из зеленой гречки -150 гр., крахмал кукурузный -1 ст. л., сода -2/3 ч/л, ванилин при желании, брусника или любая другая ягода — 100гр, сахарная пудра для посыпки. Рецепт: смешиваем яйца, сахар, масло. Добавляем муку из зеленой гречки, ванилин и соду. Смешиваем ложку крахмала с ягодой. Сразу же треть всего объема ягоды аккуратно вмешиваем в тесто. Тесто выливаем в форму смазанную маслом, сверху выкладываем оставшиеся ягоды. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Отзывы
Отзывов пока нет.