Жмых черного тмина

Описание

Жмых черного тмина_15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, поли- и моносахариды, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты: линолевая, линоленовая, олеиновая и др.
Витамины: витамин Е, каротиноиды витамина А, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9)
Различные макро- и микроэлементы: калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен, никель и др. Фитостеролы в т.ч. бета-систостерин, Флавоноиды, Танины,
Эфирное масло, Гликозиды, Кумарины,Тритерпены и другие полезные для здоровья человека вещества.
Лечебно-профилактическое действие
Обладающая выраженным бактерицидным, противовоспалительным, диуретическим, болеутоляющим, спазмолитическим, жаропонижающим и противоаллергическим свойствами жмых из семян черного тмина при регулярном употреблении:
Способствует снижению содержания сахара в крови.
Благотворно воздействует на функциональное состояние сердца и кровеносных сосудов.
Жмых черного тмина укрепляет стенки артерий и капилляров, способствует снижению содержания холестерина в крови, препятствует образованию тромбов и атеросклеротических бляшек, способствует восстановлению нормального артериального давления.
Препятствует образованию камней в органах мочевыделительной системы, способствует нормализации мочеиспускания
Стимулирует лактацию.
Повышает содержание в крови гемоглобина. Содержащая в своем составе необходимые для выработки гемоглобина аминокислоты, железо, марганец, медь, цинк, никель и витамины группы B.
Жмых черного тмина также стимулирует работу костного мозга, принимающего активное участие в процессе кроветворения.
Способствует улучшению аппетита, устранению желудочно-кишечных колик и диспептических явлений (метеоризма, диареи, тошноты, рвоты), активизирует перистальтику кишечника и препятствует развитию в нем бродильно-гнилостных процессов, оказывает противопаразитарное действие, улучшает желчеобразование и желчеотделение, препятствует образованию камней в печени, желчном пузыре и желчевыводящих протоках
Оказывает антидепрессантное действие, благотворно влияет на состояние центральной и периферической нервной систем, способствует устранению головной боли, улучшению памяти и сна, повышению умственной и физической работоспособности.
Способствует улучшению работы органов мужской половой системы, а также способствует восстановлению оптимального гормонального баланса в женском организме, нормализует периодичность и длительность менструаций. Данное действие жмыха черного тмина в значительной степени обусловлено присутствием в ее составе фитостеролов (растительных аналогов половых гормонов).
Улучшает цвет кожи и препятствует преждевременному старению кожи, связанному с характерным для менопаузы гормональным дисбалансом. Содержащиеся в жмыхе черного тмина фитостеролы компенсируют возрастной дефицит эстрогенов, негативно влияющий на состояние женской кожи.
Повышает устойчивость организма человека к вирусным и грибковым инфекциям.
Способствует укреплению иммунитета и препятствует развитию онкологических заболеваний.
Богатая природными антиоксидантами жмых из семени черного тмина улучшает функциональное состояние вилочковой железы и костного мозга, играющих важную роль в формировании иммунитета и предотвращении развития злокачественных новообразований.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ:
1. ПРЯНАЯ ДОБАВКА
в различные блюда:
супы;
блюда из риса, овощей, бобовых, макарон;
тесто для оладий, самосов, лепешек и другой выпечки;
сладкие блюда: муссы, пудинг, и пироги;
чай, кисель;
средиземноморские сыры.
По вкусу жмых черного тмина хорошо сочетается с:
ржаной мукой;
картофелем, тыквой, морковью;
рисом;
бобовыми;
земляникой, клубникой, черной смородиной;
имбирем, кардамоном, семенами шамбалы, сельдерея.
Хранить в сухом прохладном месте до 1 года.